您好！您提到的“星际EV”可能是某个汽车品牌的车型。如果您想进行试驾预约，以下是一些通用步骤供参考：
1. 官方网站：访问该汽车品牌的官方网站，在官网中找到“试驾预约”或类似的服务页面。通常需要填写您的个人信息、联系方式以及期望的试驾时间。
2. 经销商门店：直接联系附近的授权经销商或4S店，询问是否可以预约试驾。您可以拨打他们的客服电话或者通过品牌官网查询离您最近的经销商地址。
3. 社交媒体/APP：部分品牌可能在官方微信公众号、微博等社交平台提供线上预约服务；此外，一些车企还推出了专属手机应用程序，用户可以在上面完成试驾预约流程。
4. 电话咨询：如果不确定具体操作方式，可以直接拨打品牌的全国服务热线寻求帮助。
请根据实际情况选择适合自己的方法进行预约。希望对您有所帮助！如果有更多关于具体品牌的信息，请补充说明，我将尽力为您提供更准确的答案。