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启东有什么特色小吃
【启东有什么特色小吃】启东是江苏省南通市下辖的一个县级市，地处长江入海口，拥有丰富的海洋资源和独特的地域文化。在长期的发展中，启东形成了许多具有地方特色的美食，不仅味道鲜美，还承载着当地人的饮食习惯和生活记忆。以下是一些启东最具代表性的特色小吃。
一、总结
启东的特色小吃以海鲜为主，结合本地传统工艺和食材，呈现出多样化的风味。无论是街头巷尾的小吃摊，还是老字号餐馆，都能品尝到地道的启东味道。这些小吃不仅美味可口，也反映了启东的风土人情与饮食文化。
二、启东特色小吃一览表
| 序号 | 小吃名称 | 主要原料 | 特点描述 | 推荐地点 |
| 1 | 启东沙葱饼 | 沙葱、面粉、鸡蛋 | 外酥里嫩，带有独特草本香气 | 城区老街、菜市场 |
| 2 | 酥炸黄鱼 | 黄鱼、面糊 | 外脆内嫩，咸香适口 | 海鲜市场、渔家餐馆 |
| 3 | 花菜煎饼 | 花菜、鸡蛋、面粉 | 口感酥脆，清香爽口 | 火车站附近小吃摊 |
| 4 | 鸡头米糖粥 | 鸡头米、糯米、糖 | 清甜软糯，营养丰富 | 老字号茶馆 |
| 5 | 启东虾酱 | 鲜虾、盐 | 传统调味品，风味浓郁 | 农贸市场、家庭自制 |
| 6 | 河豚汤 | 河豚、豆腐、姜 | 汤鲜味美，滋补养生 | 临江餐馆 |
| 7 | 蚝油炒饭 | 米饭、蚝油、海鲜 | 香气扑鼻，口感丰富 | 夜市大排档 |
| 8 | 水煮螺蛳 | 螺蛳、辣椒、花椒 | 辣鲜过瘾，适合夜宵 | 小吃街、夜市摊位 |
| 9 | 茶叶蛋 | 鸡蛋、茶叶、香料 | 酥软入味，风味独特 | 茶馆、早餐摊 |
| 10 | 梅花糕 | 糯米粉、豆沙 | 外形美观，甜而不腻 | 传统小吃店 |
三、结语
启东的特色小吃不仅仅是味觉上的享受，更是当地文化和历史的体现。无论是日常小食还是节日佳肴，都蕴含着浓厚的地方风情。如果你有机会来到启东，不妨多尝试几种当地小吃，感受这座海滨城市的独特魅力。
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